La Carte

Plat du jour

Essai Plat du Jour 2

Les Formules

Avec
Boisson
Avec
Dessert
Avec Boisson
et Dessert
Sandwichs 7,00 € 9,50 € 10,50 €
Petite salade 11,40 € 13,40 € 14,80 €
Grande salade 12,70 € 14,70 € 16,00 €
Ravioles au Foie Gras 10,40 € 12,50 € 13,70 €
Ravioles Picodon
Noix ou Huile truffée
9,00 € 11,00 € 12,20 €
Tartines 10,00 € 12,00 € 13,20 €
Croques 11,00 € 13,00 € 14,50 €
Les formules comprennent uniquement les boissons et desserts marqués d’un .
Supplément Graveyron ou Grignan : 1,30 €.
Supplément bières ou vins : 2,50 €

 



Nos sandwiches sont réalisés dans du pain baguette Tradition. 5,70€

Le Dieulefit (tapenade, picodon, crème balsamique, salade)
L’Espenel (basilic, noix, caillette, poivrons marinés, tomates confites, salade)
L’Aleyrac (basilic, pignons de pins, poulet chaud au picodon, poivrons marinés, salade)
Le Salettes Sandwich végétarien (tapenade, figues, poivrons marinées, tomates confites, crème balsamique, salade)

Le Comps (jambon cru, courgettes marinées, abricots secs, noix, salade)



8,50€

La Venterol (basilic, figues, magret de canard, poivrons marinés, tomates séchées, crème balsamique)
La Taulignan (poire, picodon, herbes de Provence, pignons de pin, miel)
La Nyons (tapenade, jambon cru, poivrons marinés, tomates séchées, gruyère, huile d’olive)

L’Adhémar (poulet chaud au Picodon, basilic, noix, herbes de Provence, aubergines marinés)



2 tailles : Bonne faim 10,20€, Grosse faim 11,40€

La Montélimar (salade mêlées, jambon cru, gruyère, poivrons marinés, tomates confites, olives)
La Poët-Laval (salade mêlées, picodon, caillette, tomates confites, croutons, ail, noix)
La Royans (salade mêlées, jambon cru, ravioles, poivrons marinés, tomates séchées, noix)
La Cornillac (salade mêlées, poulet, gruyère, poivrons marinés, tomates confites, noix, croutons)
La Vesc (magret, figues, poivrons marinés, tomates confites, croutons à l’ail, au basilic et au Picodon)
La Midi 26 ( 6 ingrédients au choix)
Sauces au choix (à base d’huile d’olive) : citron, vinaigre balsamique, vinaigre de noix



–  sauce foie gras                             8,90 
–  sauce crème fraîche et Picodon  7,50 
–  sauce crème fraîche et noix        7,50 
–  huile d’olive truffée                      7,50 



9,50€

Le Bourdeaux (Caillette, picodon, tapenade, ail, figues, herbes de Provence, crème balsamique)

Le Souspierre (végétarien) (Picodon, courgettes, poivrons, tomates séchées, basilic, ail, figues, huile d’olive)

Le Montségur (Picodon, chutney de figues, tomates séchées, poivre)

Le Diois (Champignons, sauce crème fraiche et vin blanc, herbes de Provence, citron)



Soupe du jour (consultez l’ardoise)

Petite : 4,50  €

Grande : 5,50 €



Le Grignan (crème brûlée à la lavande ou au nougat)      5,50€
Le Graveyron (assiette de Picodon)                                  5,70€

 

Le Montjoux ico-formule (miel, fromage blanc, noix)                             4,50 €
L’Alba ico-formule (crème de marron, fromage blanc, spéculos)           4,50 €
Le Valdrôme ico-formule (confiture de lait, fromage blanc, spéculos)   4,50 €
L’Allan ico-formule (Muffin au Caranougat)                                            4,50€



14 cl 25 cl 50 cl 75 cl
Grignan Adhémar (rouge) 4,50 € 7 € 12 € 17 €
Grignan Adhémar (blanc) 4,50 € 7 € 12 € 17 €
Grignan Adhémar (rosé) 4,50 € 7 € 12 € 17 €
Crozes-Hermitage (rouge) 5,00 € La bouteille de 50 cl 12,50 €

 

Servis uniquement accompagnés d’un repas



Bières de la Drôme (servis uniquement accompagnés d’un repas)

Bières bio brassées à l’eau de source et au malt local ! En fermentation haute, non filtrées, non pasteurisées, et naturellement refermentées en bouteille pour révéler au mieux les saveurs des malts et les aromatiques des houblons.  En bouteille de 33 cl. : 4,50 €

La vieille mule. Bière Ambrée. Style : Porter. Un nez torréfié avec des notes de chocolat et de café, que l’on retrouve à la dégustation. Les houblons herbacés viennent équilibrer l’ensemble avant de finir sur une fin de bouche légère. Ingrédients : Eau, malt d’orge, houblons (styrian golding, hersbrucker), épices,levure. 5,5% d’alc/vol.
Médaillée de bronze au salon de l’agriculture 2015 !

La mulette. Bière Blonde. Style : Pale Ale belge. Légère et rafraichîssante aux trois céréales, ses houblons (cascade et styrian golding) donnent un nez légèrement fleuri avant de finir sur une belle tenue en bouche. Ingrédients : Eau, malt d’orge, malt de blé, flocons d’avoine, houblons (cascade, styrian golding), épices, levure. 5,4% d’alc/vol.

La blanche mule. Bière Blanche. Style : Wheat ale. Une bière au malt de blé légère, agréable et rafraichissante. Un nez agrume, citronné et pamplemousse très présent ! Une bière aux bulles fines avec une fin de bouche tout en rondeur. Ingrédients : Eau, malt d’e blé et d’orge, houblons et levure.Degré : 5,5 % d’alc/vol.

La mule vagabonde. Bière blanche noire ! Style : Dunkelweizen. Cette Dunkleweizen (bière de froment foncée), de couleur ambrée/brune va vous surprendre tout d’abord par son nez boisé et légèrement fruité (houblons chinook et mosaic). En bouche, son attaque révèle des notes de pain grillé, puis boisées, avant de finir sur une fin de bouche réglissée et légèrement amère.. Une vraie belle petite bière de dégustation… Ingrédients : Eau, malt d’orge, malt et flocons de blé, houblons (chinook, mosaic), levure. Degré : 5.5 % d’alc/vol.
Médaillée d’or au concours international de Lyon.

La mule tombée du ciel. Bière Blonde spéciale. Style : Pale Ale. Blonde au nez frais et fruité,  à l’attaque ronde puis au corps léger et souple, révèle en bouche des parfums de sureau (houblons citra et cascade) bien présents. Ingrédients : Eau, malt d’orge, malt et flocons de blé, houblons (cascade, citra), épices, levure. 5% d’alc/vol.
Médaillée de bronze au salon de l’agriculture 2015 et médaille d’or au concours international de Lyon.



Picodon (Affinage méthode Dieulefit) 4,90 € Foujou (Bocal de 200 g, sur commande) 7,50 €
Olives de Nyons (Bocal de 210 g) 7,90 € Tapenade maison (les 100 g) 4,90 €
Affinade (bocal de 100 g) 5,50 €  Pâte d’olive au fromage de chèvre (bocal de 100 g) 6,80 €
Nougat
Le sachet de 150 g
Le sachet de 200 g
La borne RN7

7,80 €
9,80 €
14,50 €
Vins de la Drôme (Bouteille de 75 cl)
Grignan Adhémar  (rouge) 
Grignan Adhémar (blanc)Grignan Adhémar (rosé)
Crozes-Hermitage (rouge, bouteille 50cl) 

17,00 €
17,00 €
17,00 €

12,50 €

 

 

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